COCHON VERSUS TOUTOU

17.10.2007

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envoyé par Education-PMAF

Les capacités d'apprentissage et de mémorisation des animaux illustrées par des expériences en éthologie. Extrait de « à la découverte des animaux de ferme ». Pour en savoir plus, visitez le site éducatif de la Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF) : www.education.pmaf.org.

jambon blanc, jambon fumé, saucisson, pâté, charcuterie dans tous ses états, côtelettes, rôti de porc...Que ne ferions-nous pas sans le cochon?
Pour obtenir tout cela la truie reste dans sa stalle (voir ci-dessous) enfermée sans pouvoir bouger 9 mois par an. Les porcelets (considérés sevrés au bout de 4 semaines au lieu de 8 à 10) sont entassés et engraissés jusqu'à l'heure de l'abattoir dans un endroit sombre sur caillebotis, sans jamais voir la couleur du ciel.

La stalle de gestation compte parmi les installations les plus contestées de l’élevage industriel : enfermées dans une cage de métal de la taille d’une simple table, les animaux incapables de bouger y développent des troubles sévères du comportement.

Pour plus de renseignement, voir cette page.

En BIO, les cochons sont élevés en groupe, sur litière et ont accès à l'extérieur.
Moi, j'achète moins de viande mais j'achète BIO.

Amour et respect