Dans une cocotte (minute si possible), faire fondre un peu de margarine
puis faites revenir un oignon moyen émincé
mettre les saucisses, les laisser 3 minutes de chaque côté
ajouter les légumes: pommes de terre, champignons, carotte, petits pois, haricots verts.
ajouter une cuillère à soupe de farine puis un petit verre d'eau.
Laissez mijoter à feu très doux, au minimum 1h30 si cocotte minute, sinon 2h.
C'est un plat mijoté, plus vous le laisserez longtemps, meilleur il sera!
Bon Ap'
1 oignon (environ 150g) à 1,99E/kg soi 0,30E
les saucisses 5,80E les 500g
les champignons frais 250g à 2,95E
une boîte de petits pois à 1,15E
une boîte d'haricots verts à 1,15E
carottes en rondelle 500g à 1,99E/kg soi 1E
pommes de terre 300g à 4,50E les 2,5kg soi 0,54E
Total = 12,89E
soi 3,22E par personne pour 4 personnes ou 2,15E par personne pour 6 personnes
Amour et respect